Berdela agur esateko bidin du gure ingurutatik eta hori aprobetxauaz, herriko bateleruk (ARRIGORRI ITSAS ARRANTZA ELKARTIK) urtero antolatzen daben BERDEL errin jana (300 kg) eingo dabe bixar eguerdixan 12 xetatik arratsaldeko 3rak bittartin (borondatin trukin). Ikatza eta berdela bat einaz, gozatu!
Zelan aldatzen dizen gauzak egun batetik bestea. Berdelan kupuk beteten duzen neurrixan (txalupa gexenan kasu) bixkat urduri euazen arrantzalik noiz agertuko zan antxoi gure ureta ta atzo apur batzuk sartu bazin be gaur kosteriai hasieri emotzauela esan geinke. Ixe 60.000 kaja arrain sartu diz gaur Ondarruko portun (gexena antxoi). Arrañan tamañu 45-55 pieza kilun ta bentako prezixu 1,50 eurun ingurun ibili de. Portun ikusi douz, txalopa euskaldunak, kantabruk eta galleguk. Ia Antxoata ederra tokaten gaskun aurten be, herrixak igarriko dau eta!
Atzo arrasteko txalupak eta gaur bajurakuk ekarri dabe lelengoko BERDELA herrire. Gaur 7.000 bat kaja egon diz lonjan, arrain tamaño politxaz (3 bat pieza kilun) eta prezixo aldetik bajurakuai 1,70 euro ingurutan eitze ta zeozer merkia arrastekuai. Horreaz batea antxoa eta sardiña apurre be bada sartzen nahiz eta ondioik arrain gazti (tamañoz) dan agertzen. Ia urte politxe juten dan gure arrantzalintzat, danon onurako ixango dalako.
Pasan baixakun arrantzale bat hil zan Ondarruko portun. Aurten 47 lagun hil diz Euskal Herrixan biharrea jun eta gero. Lan istripuk ekiditeko, segurtasun neurrixak bermatu eta prekaritatiaz amatxu birde, NAHIKU DE!
Gertaera hau salatzeko, konzentraziñoi bat eingo da Ondarruko portu sarreran eguerdiko 12:30 tan gaur (Azaroak 20).
Irailak 30in (zapatu) eingo da aurtengo umin arrantza lehiaketi. Aurtenguaz 23 garrena ixango da eta 4 tik 14 urte arteko gaztik ahalko dabe bertan parte hartu. Hiru baldintza derrigorrezkuk bete bihir diz: Arrantzi amuaz ixan birde, Lasunak ez diz onartuko eta arrañak 10 zentimetrotik goraguakuk ixan biko diz. Eremuai dagokionez, Zubibarritxik Barrapuntarte ixango da.
*Gurasuk laguntzalle biharra etxen eongo diz, bakarrik .
Entzun TURRUNE! badator ANTXOA egune, lelu ipinitze aurtengo jaxai. Egitarau zabala prestatu dabe egun horretako (azpixan irakurriko dozuen latxeik). Antxoi herriko aberastasunaz lotzen dou herrixan, hiru bat urtin gure kostaldetik ihes eginda euana aurten iñoizko kopuru guztik gainditzen dabil gure portun (adibidez, Maiatzeko lelengoko astin 150.000 antxoa kaja sartu dizela baieztatu dosku Kofraxatik).
Urteroko ohitxuri bihurtu dan BERDEL jana eukikou gaur Itxasaurrin herriko bateleruk (ARRIGORRI ITSAS ARRANTZA ELKARTI) antolatute eguerdiko 12 xetatik arratsaldeko 3 rak bittartin. Berdela ikatzin erreta, manjar de reyes, deitzetze munduko edozein tokitxan. Hurreatu eta dastatu, borondatin trukin!
Martxoa hasiaz batea sartu de herrixan lelengoko antxoi. Arrañe Kantabriako uretan (Santoña aldin) atrapa dabe eta San Antonio Berria txalopa hondarribittarra ixan da Ondarrun lehorreratu dabena, 194 kaja eta 51 granoku. Prezixo aldetik, hasierako arrañak 5,11 euro ordaindu dabe eroslik. Eztakiau señale ona dan arrañe handik agertu ixana, ia hamendik hasten dan azaltzen. Kostera ona opa dotzau Euskal arrantzaliai, aberastasune dalako gure herrirako.
Antxoa kanpañi amatxu baik da (ofizialki), ta agertu de hain gustoku douen Atune. Nahiz eta baixakun ale batzuk saldu zin kofraxan (TOTAIO txalopik ekarritxakuk), gaur ixan da HEGALUZIn lelengoko salmenta ofiziala. KALAMUA ontzixak (Lekatxarra) 5.000 kilo atatxuz saltzea eta bataz besteko prezixu 6,50 euro/kilu balixo ixan dau. Ia kostera ona dauken gure arrantzalik, dana biko dabe ta.
Martxoak 1 kosteri zabalduaz batea alla da herrire itxosuk emoten daben altxorrik handixenetako bat, ANTXOI. Gaur Ondarruko portun itxuri aldatute ikusirou goxin goxatik, Getaxako txalopak, hondarrabikuk, orixotarrak, galleguk, danak urten dabe antxoa nahire. Kosta guztin zabaldute ibili diz txalopak arrañe topa nahixan ta halako baten arrañe Santoña aldin agertu de (handik etorri diz txalopak hamentzirke arrañe saltzea), tamaño aldetik 50/60 ale inguruku (gozu jateko), Antxoi ez da ixan porturatu dan arrain bakarra, bertan ikusirouz sardiñak, bogak, txitxarrilluk… Daneta 20 txalupak ata dabe arrañe herrixan eta 12.000 kaxa deskargatxue danan artin (arrain mota guztik kontutan hartute).
Turrune! 